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夏の魚は、なんでしょかぁ~

ダー「さっぱりごはんがいいなぁ~」
妊P「うん。同感!夏ってお魚おいしくないのよね~」
なかなか夏においしいお魚ないのよね~
考えた結果!いわしの しそ、梅巻きに決定しました!
20050808175542.jpg

<いわしのしそ梅巻き>
①いわしの骨をとる
②我が家の菜園でできたシソを採ってきて梅干しから種を抜く
③内側にシソ、梅を巻き巻きして、いわしのまわりに片栗粉をまぶす
④爪楊枝で固定する
⑤多めの油をひいたフライパンで焼く

後は、かぼちゃの煮物と、できたてよせ豆腐、手抜きちらし寿司
晩ごはんでした。
20050808175658.jpg
デザートにカキ氷が食べたいと思い、かれこれ7年前に買ったカキ氷機をだしてきて作ってみました。
抹茶ミル金時!!
今年の夏は活躍しそうな予感♪



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コメント

抹茶ミル金時
こんにちは。先日は書き込みありがとうございました。
いわしの紫蘇梅巻き、なんだか美味しそうなメニューだわ♪
紫蘇が大好きなんで紫蘇料理には目がないのです。
手作りのかき氷、いいですね!しかも私の好きな組み合わせ~
かき氷機を買ったことがあるんですが、2回使ったくらいで壊れちゃいました・・
2005/08/09(火) 08:23:58 | URL | まみ #GTVs65S6[ 編集]
>まみさん
かき氷きは、今までずっと、しまっておいたのに、今年は
なぜか、活躍しそうで・・・・
昨日も、カキ氷食べましたよ^^
食欲はないものの、デザートは別腹ですね。
2005/08/09(火) 11:36:01 | URL | #-[ 編集]

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